大和の石井です。 【イベントのお知らせ】 来たる12/14、大和ふるさと会館にてMahoroba Christmas Partyを開催します！ ふるさと会館が所有するSTEINWAY & SONSというピアノは、"世界で最も有名なピアノの代表格（Wikipedia参照）"という肩書きを持っていま…

先日収穫したそばを自分用に石臼で挽いてみました。 黒い皮を取る脱皮加工が出来ないので田舎そばで！ といきたかったのですが、量が少ないので今回はそばがきで頂いてみます。 道の駅甲斐大和では今回収穫した新そばを12/10頃から提供する予定なのでお楽し…

遠く南アルプスが美しい日和にいよいよ蕎麦収穫です！

こんばんは！ 石井です。 明日と明後日の２日間、天目山栖雲寺で年に一度の宝物風入れ展が開かれます。信玄公軍配といった貴重な品もたくさんあり今からワクワクです。 そしてそして、 栖雲寺こそ蕎麦切り発祥の場所。 お帰りの際はぜひ大和の蕎麦もお楽しみ…

甲州アルプスのPR活動と並行して大久保平にて行っている蕎麦作りの様子が、本日付けの山梨日日新聞に掲載されています。蕎麦切り発祥の地として100%甲州市産の蕎麦を作るべく今月中旬に収穫する予定です！ [caption id="attachment_1055" align="alignnone" …